La Direction Régionale de l'Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF) est une entité publique déconcentrée des services de l'état opérant dans le monde agricole et rural. La direction locale est assurée par l'autorité préfectorale représentant du ministère de l'agriculture. Les agents publics des services des DRAAF suivent toutes les problématiques liées à l'agro alimentaire, les cultures professionnelles, en liaison avec la sécurité alimentaire des populations et la préservation des espaces naturels.
Ces administrations gardent enfin un regard sur la gestion sociale des populations salariés du monde rural en matière de sécurité des personnes et des conditions de travail.
