Les Greffes des Associations sont des secrétariats d'enregistrements départementaux qui tiennent à jour les mouvements juridiques des associations. Ces structures sont le guichet unifié garant de la validité du formalisme des pièces constitutives ou modificatives liées au fonctionnement des associations. Ces greffes sont sous la responsabilité des services Départementaux de la Jeunesse et des Sports.
Toute personne morale ou physique en charge d'une structure associative est dans l'obligation de s'adresser à un moment donné à cette administration. De nouvelles procédures digitales sont venues ces dernières années simplifier les déclaratifs formalistes même si l'on peut toujours utiliser les envois par la poste.
