Les Directions Départementale de la Protection des Populations (DDPP) sont des stuctures étatique implantées sur les départements densifiés en population et sous l'autorité de la préfecture. La principale mission de cet organisme est la sécurité des citoyens du département en matière alimentaire comme les contrôles d'hygiène dans les restaurants ou les usines agro alimentaires. Il s'assure aussi du respect des règles commerciales que peuvent outrepasser certaines sociétés commerciales en diffusant des publicités mensongères lésant les consommateurs. Ces actions sont faites par la DGCCRF (La direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes).
La Direction gère aussi tout ce qui concerne l'environnement et le bien être des animeaux d'élevage cela est effectué par la Direction Départementale des Services Vétérinaires (DDSV).
